优质服务全市连锁/品牌家企持证上岗/员工管理式可免中介费

设为首页加入收藏联系我们

苏家联便民家政 专业保姆钟点保洁

20年专业服务 打造知名家政品牌
服务热线:15077866422
当前位置:主页 > 家政资讯 >
简单去除大闸蟹寒气腥味妙招
作者:admin 发布日期:2020-10-25 10:49

  防止大闸蟹掉腿的方法用粗麻强把蟹脚捆住,目的也是让它们在快死的时侯不会因挣扎而掉腿。

  大闸蟹性赛,我们一般吃完蟹后都会饮用一杯姜糖茶以中和大闸蟹的寒气,但我今天想偷懒,用了一个两全其美的方法,又可以免了煲姜糖茶的麻烦,那就是蒸蟹的时侯在盘底码一层紫苏叶子,这样不但可以中和一部份的寒气还有效除掉蟹的腥味,蒸出来的蟹散发着淡淡的紫苏香气,不用任何醮料就非常好吃。

  紫苏叶的功效:发表,散寒,理气,和营。治感冒风寒,恶寒发热,咳嗽,气喘,胸腹胀满,胎动不安。并能解鱼蟹毒。(摘自百度)

  原料:大闸蟹、紫苏叶

  工具:粗麻绳

  在盘底码上一层紫苏叶

  把蟹的绳子解开,彻底刷洗干净后重新绑上绳子,蟹盖朝下排放在紫苏叶上,待水开后放入锅内大火蒸17分钟

相关新闻

Copyright © 2014-2020 Www.Njbianming.Com 南京便民家政 版权所有 备案号:苏ICP备12033757号[南京]

联系电话:15077866422

地址:南京市秦淮区秦虹路15-4

服务热线: 扫描二维码

苏公网安备 32010402001032号